Тази салата принадлежи към категорията "топла", така че трябва да се сервира незабавно. Той е много оригинален и удовлетворяващ, ще се хареса на много мъже.
Необходимо е
- - 600 г сладка чушка
- - 300 г говеждо филе
- - 2-3 бр. лук
- - 1 чаена лъжичка мед
- - 4 с.л. л. вода
- - 3 с.л. супени лъжици оцет
- - смлян кориандър
- - куп маруля
- - млян черен пипер
- - подправки за месо (майорана, чубрица, сушени билки, червен пипер)
- - растително масло
- - сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Започнете салатата си с обработка на месото. Тя трябва да е свежа и мека. Нарежете месото на тънки порции и ги запържете в горещ тиган. Първо, огънят за пържене трябва да е силен, за да се получи коричка, постепенно намалете огъня и покрийте с капак.
Стъпка 2
Докато месото е в тигана, мариновайте лука. Залейте нарязания лук с вода и оцет и оставете за 15 минути, отцедете.
Стъпка 3
Изплакнете чушките, извадете семената и нарежете на половин пръстени. Посолете и пипернете почти готовото месо, добавете подправки и мед. Оставете да ври още няколко минути.
Стъпка 4
Добавете чушки и лук към месото. Поставете съдържанието на тигана върху листата на марулята, украсете с ароматни билки. Топла салата е готова за сервиране!
