Здравословна лятна салата. Изглежда много хубаво на всяка маса. Пошираното яйце дава нови вкусови усещания на отдавна познатите ежедневни продукти.
Необходимо е
- - 50 г листа от зелена салата;
- - 20 г магданоз;
- - 2 бр. средна краставица;
- - 100 г консервирана царевица;
- - 4 неща. домат;
- - 250 г консервиран тон в собствен сок;
- - 4 неща. яйца;
- - 20 мл зехтин;
- - 20 мл лимонов сок;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
В студена течаща вода изплакнете добре билките, краставиците и доматите, подсушете добре.
Стъпка 2
Разкъсайте листата на марулята на малки парчета с ръце, опитайте се да не ги смачквате. Нарежете доматите на малки филийки. Нарежете краставиците на малки кубчета. Нарежете магданоза на ситно или накълцайте в блендер.
Стъпка 3
В малка купа комбинирайте нарязани зеленчуци, билки и царевица и хвърлете.
Стъпка 4
Разглобете консервирания тон на малки парченца. Отстранете ямките, ако е необходимо. Запомнете с вилица.
Стъпка 5
Пригответе дресинг. За да направите това, смесете лимонов сок, масло, черен пипер, сол в малка стъклена чаша. Оставете сместа да престои малко. Сварете поширани яйца. Изсипете дресинга върху салатата и добавете рибата тон, разбъркайте внимателно всичко и сложете в чиния, отгоре сложете пашираните яйца.
