Китайската храна е доста достъпна за домашна кухня. Абсолютно несложни рецепти и необичаен вкус са ви гарантирани!
Необходимо е
- - пилешко филе 0,5 кг;
- - сладък червен пипер 70 г;
- - моркови 50 г;
- - лук 50 г;
- - доматено пюре 2 чаени лъжички;
- - соев сос 4 с.л. лъжици;
- - 1 скилидка чесън;
- - растително масло;
- - млян черен пипер;
- - сол;
- - зеленина за декорация.
Инструкции
Етап 1
Нарежете месото на кубчета около 2 * 2 см. В добре загрят тиган с растително масло запържете пилешкото филе до златисто кафяво. След това сложете парчетата месо в чиния.
Стъпка 2
Нарежете сладки чушки, лук и моркови на малки филийки. След това изпращаме зеленчуците в тигана, в който се е готвило пилето. Запържете зеленчуците за 5-7 минути, като предварително ги изсипете в соев сос. След това добавете доматено пюре, чесън и чили и оставете да къкри около 15 минути на тих огън.
Стъпка 3
След това добавете месото към зеленчуците и оставете да къкри около 5-7 минути под капака. Ястието вече е готово! Украсяваме го с клончета зеленина.
