Пържено пиле в сладко-кисел сос

Съдържание:

Пържено пиле в сладко-кисел сос
Пържено пиле в сладко-кисел сос

Видео: Пържено пиле в сладко-кисел сос

Видео: Пържено пиле в сладко-кисел сос
Видео: Пиле в сладко-кисел сос 2024, Март
Anonim
Пържено пиле в сладко-кисел сос
Пържено пиле в сладко-кисел сос

Необходимо е

  • - 2 жълтъка
  • - 2 с.л. л. нишесте
  • - сол и смлян черен пипер
  • - растително масло за пържене в дълбочина
  • - 4 филета пилешки гърди на кубчета
  • За сладко-кисел сос:
  • - 1 глава лук, нарязан
  • - 1 червена и 1 зелена чушка (нарязани)
  • - 1 супена лъжица. л. нишесте
  • - 6 с.л. л. портокалов сок
  • - 2 с.л. л. кетчуп
  • - 2 с.л. л. соев сос
  • - 1 супена лъжица. л. бял винен оцет

Инструкции

Етап 1

Смесете жълтъците с нишесте и 1 супена лъжица вода; сол и черен пипер.

Стъпка 2

Загрейте масло в тенджера, уок или дълбок тиган. Поставете пилето в яйчената смес, разбъркайте. Пържете на порции до златисто и хрупкаво. Подсушете върху хартиени кърпи.

Стъпка 3

Запържете лука и чушките в друг тиган за 2-3 минути. Разтворете нишестето в портокалов сок, след това добавете кетчупа, соевия сос, оцета и 250 мл вода. Изсипете лука и чушките и оставете да заври. Гответе, като разбърквате от време на време, докато стане гъста. Добавете пиле и гответе още 5 минути.

Препоръчано: