Как да готвя зелеви банички: проста рецепта

Съдържание:

Как да готвя зелеви банички: проста рецепта
Как да готвя зелеви банички: проста рецепта

Видео: Как да готвя зелеви банички: проста рецепта

Видео: Как да готвя зелеви банички: проста рецепта
Видео: Бутер Банички със Сирене 2024, Март
Anonim

За много хора фразата „зелени котлети“се свързва с непривлекателна маса. Всъщност, ако намерите правилната рецепта, ястието ще се окаже много вкусно, ще има привлекателна кора и несравним аромат.

зелени котлети
зелени котлети

Необходимо е

  • -400 г бяло зеле;
  • -1 глава лук;
  • -1 картофи;
  • -3 с.л. л. грис;
  • -2 с.л. л. пшенична крупа;
  • -1 ч.л. сол;
  • -2 скилидки чесън;
  • -3 с.л. л. трохи за хляб;
  • -1 с.л. л. Слънчогледово олио;
  • -подправки на вкус.

Инструкции

Етап 1

За да готвите зелеви банички, трябва да нарежете зеленчука възможно най-малко. Някои домакини смилат зеле с блендер - това е въпрос на вкус.

Стъпка 2

Поставете накълцаното зеле в тенджера, покрийте с вряща вода, покрийте и оставете да престои 60 минути. Това е необходимо, за да омекне зеленчукът.

Стъпка 3

Поставете зелето в гевгир, оставете излишната течност да изтече.

Стъпка 4

Обелете лука и картофите, нарежете зеленчуци на шредер, добавете към зелето.

Стъпка 5

Изстискайте чесъна в зеленчуковата маса, добавете грис, сол и подправки.

Стъпка 6

Бавно добавете брашно в състава и замесете тесто за зелеви банички. Можете (и дори трябва) да разбъркате масата с ръце, потопени в студена вода.

Стъпка 7

Оформете котлети от готовото тесто и ги оваляйте в галета, сложете в тиган.

Стъпка 8

Ако готвите зелеви котлети в голямо количество олио, те ще се окажат с апетитна златисто-кафява кора. За тези, които не обичат прекалено пържените храни, се препоръчва да готвите храна с минимално количество масло, покривайки тигана с капак.

Стъпка 9

Готвените зелеви банички могат да се използват като основно ястие или гарнитура.

Препоръчано: