Деликатната ароматна торта с аромат на лимон е чудесно удоволствие за чая. За да съберете тортата, трябва да изпечете въздушен пандишпан и да направите крем с лека киселинност.
Необходимо е
- - 2,5 лимона;
- - 2 чаши брашно;
- - 2 яйца;
- - 0,5 чаши гранулирана захар;
- - 0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
- - растително масло;
- - 200 г масло;
- - 1 кутия кондензирано масло;
- - 1 чаша накълцани орехи;
- - бита сметана.
Инструкции
Етап 1
Нарежете половината лимон на тънки филийки. Отстранете цедката от останалото и го нарежете. Изцедете сока от белените лимони.
Стъпка 2
Разбийте белтъците на силна пяна и ги смесете в тестото; по консистенция трябва да е като гъста заквасена сметана. Изсипете тестото в съд за печене, намазан с растително масло и поръсен с брашно. Печете бисквитата за 30 минути във фурна, загрята до 180 ° C.
Стъпка 3
Разбийте омекналото масло, докато стане пухкаво. Продължавайки да разбивате, добавете постепенно кондензирано мляко, лимонов сок и останалата кора в него.
Стъпка 4
Готовата бисквита разделете на 2-3 торти и ги слойте с лимонов крем. Покрийте отгоре и отстрани тортата с бита сметана. Украсете тортата с резенчета лимон и ядки.
