Рецепта за приготвяне на вкусен, свеж, нежен и сладък лимонов мъфин у дома без допълнителни разходи и усилия!
Необходимо е
- За теста:
- - 200 г брашно
- - 250 г масло
- - 100 г картофено нишесте
- - 250 г захар
- - 1/2 пакетче ванилин
- - 3 яйца
- - сок и кора от 1 лимон
- - 150 г захаросан лимон
- За фондан:
- - 4 супени лъжици лимонов сок
- - 100 г пудра захар
- - 10 г ванилин
- - 50 мл вода
Инструкции
Етап 1
Започваме приготвянето на лимоновия сладкиш, като нагряваме маслото до състояние на заквасена сметана и го втриваме със захар, нишесте, ванилия и лимонова кора.
Стъпка 2
След това добавете яйца към приготвената маса и постепенно добавете брашно. Разбъркайте всичко старателно до гладка смес.
Стъпка 3
Поставете готовото тесто във форма и го поставете във фурна, загрята до 220-220 градуса за 50-60 минути.
Стъпка 4
Докато се приготвя тортата, ние приготвяме фондана! Разредете лимоновия сок с вода и разтворете пудра захар в него. Смесваме тази смес с загрято масло, поставяме на огън и при непрекъснато разбъркване, оставяме да заври. Добавете ванилин там и кипете още 10-15 минути.
Стъпка 5
Охладете готовия фондан и разбийте, докато побелее.
Стъпка 6
Покрийте готовия продукт с фондан по цялата повърхност и украсете с резенчета лимон или резенчета лимонов мармалад.
