Ако не знаете какво ново ястие да приготвите за домакинството си, направете картофени котлети. Това ястие е хармонично съчетано с месо, пресни и солени зеленчуци, различни сосове. Приготвянето на картофени котлети няма да отнеме много време и не е нужно да имате някакви специални умения, за да направите вкусно ястие.
Необходимо е
- -4 средно големи картофи;
- -50 г твърдо сирене;
- -1 пилешко яйце;
- -1 чаша елда на люспи (можете да използвате обикновени трохи от хляб);
- -1 скилидка чесън;
- -няколко клончета копър;
- -сол и подправки по желание.
Инструкции
Етап 1
Измийте картофите и ги сварете, без да се белите, докато омекнат.
Стъпка 2
Охладете сварения зеленчук, обелете, настържете на груб шредер, сложете в дълбока чиния.
Стъпка 3
Настържете сиренето на едро ренде, сложете го върху картофите.
Стъпка 4
Измийте копъра, нарежете го възможно най-малко, добавете в чинията с останалите съставки.
Стъпка 5
Обелете чесъна, накълцайте по всеки удобен начин, добавете в чиния.
Стъпка 6
Разбъркайте добре съдържанието на купата. Това ще бъде основата за картофени котлети. Опитайте сготвеното "кайма", добавете сол и подправки, ако е необходимо.
Стъпка 7
Налейте люспи от елда в една дълбока чиния, разбийте яйце в друга и я разбъркайте добре.
Стъпка 8
Направете картофени котлети от сготвената "кайма". Потопете заготовката първо в яйчената маса, а след това в люспи от елда (трохи от хляб).
Стъпка 9
Поставете баничките в тиган, овкусен с растително масло и запържете от двете страни, докато омекнат. Не покривайте тигана с капак, настройте газа на средна.
Стъпка 10
Сервирайте готовите картофени котлети топли.
