Ревенът се използва най-често при приготвянето на сладки ястия, напитки и сладкиши: пайове, кифли, бисквитки, десерти, компоти, желе. Ако готвите сладки кошници от ревен, тогава това ястие ще ви служи като вкусен и необичаен десерт.
Необходимо е
- - стрък ревен 3-5 бр;
- - готово песочно тесто 200 g;
- - захар 2/3 супени лъжици;
- - желатин 1 супена лъжица;
- - бита сметана;
- - мента.
Инструкции
Етап 1
Пригответе кошници. За целта подредете дъното и стените на формичките за мъфини с пясъчно тесто и печете във фурната за 10-15 минути при 180 ° C. Готовите кошници охладете и извадете от формите. След това напълнете всяка кошница с готова бита сметана.
Стъпка 2
Залейте желатина с топла вода. Обелете горните влакна от ревен и нарежете на малки парченца. Поставете ревен в тенджера, добавете захар и покрийте с чаша вода. Гответе 10-20 минути. Добавете желатина към готовия ревен и охладете масата до стайна температура.
Стъпка 3
Поставете ревен и сироп в кошниците със сметана и оставете в хладилник за 1 час. По желание украсете с листа от мента.
