Когато сте уморени от традиционните компоти, можете да опитате напитка от ревен. Това растение е склад на витамини. Готвенето е просто и бързо, а компотът се оказва ароматен и много вкусен.
Освежаващо с лека киселинност. Трудно е да се откаже такъв компот. Готвенето ще отнеме 20 минути. Тайната на уникалния вкус на напитката се крие в основната съставка - ревен.
Ползите от ревен
Стъблата на ревен съдържат голямо количество фибри. Богато е на пектини, захароза и нишесте. Ястията и напитките от ревен допринасят за нормализирането на стомашно-чревния тракт. Ревенът също съживява кръвоносната система.
Витамин С, съдържащ се в ревен, укрепва имунната система, а К е отговорен за правилното образуване на костната тъкан.
Това растение съдържа минерали като силиций, калций, калий.
Дори коренищата на растението са полезни. Гликозидите, които се съдържат, имат противовъзпалителен ефект.
Рецепта за компот от ревен
Компотът може да се приготви изключително от дърво, тогава получавате кисела напитка, която утолява жаждата ви добре в жегата. За да постигнете по-богат вкус, ще трябва да добавите други плодове или плодове към стъблата на растението или и двете.
Съставки за компот
- 500 г стръкове ревен
- 200 г черна или червена касис
- 1 ябълка
- 2 л вода
- 120 г гранулирана захар.
Количеството захар може да варира в зависимост от вкусовите ви предпочитания. Някои хора обичат сладки компоти, други са неутрални.
Инструкции за приготвяне на компот
- Измийте ревенчето. Отрежете листата и дъната. Обелете стъблата.
-
Нарежете стръковете ревен на кубчета 1-2 см.
Изображение - Измийте ябълката. Отстранете ядрото от него. Нарежете плодовете на клинове.
- Касисът може да се използва прясно или замразено. Преди готвене трябва да се измие.
- Налейте вода в тенджера. Кипене.
- Добавете гранулирана захар към водата, кипете 1 минута.
- Ревенът трябва първо да се постави във вряща вода.
- След 5 минути трябва да изпратите ябълка до стъблата. Гответе още 1 минута.
- Хвърлете касис в напитката. След това компотът може безопасно да бъде изваден от печката. Покрийте тигана с боя. Това ще позволи на напитката да се запари добре и да стане по-ароматна.
- Преди сервиране компотът трябва да се охлади.
Този компот не само ще се превърне в любима напитка на деца и възрастни, но и ще повиши човешкия имунитет.
Полезен съвет
Стъблата на ревен са кисели и следователно се комбинират с много плодове.
Плодове и плодове за допълване на вкуса на ревен:
- Apple
- круша
- оранжево
- лимон
- праскова
- нектарин
- слива
- кайсия
- Ягода
- ягода
- череша
- сладка череша
- птичи череши
- касис
- цариградско грозде.
Шипката и джинджифилът също придават приятен оттенък на компот от ревен. Изборът на добавка зависи от предпочитанията на домакинята. Можете спокойно да включите въображението си и поне всеки ден да изненадвате домакинството си с вкусна напитка.
