Тази сладкиш ще върне спомени за вили, природа и семейни чайове!
Необходимо е
- За основите:
- - 150 г масло;
- - 1,5 чаши брашно;
- - 1, 5 супени лъжици кафява захар;
- - Шипка сол.
- Пълнеж от ревен:
- - 0,75 чаши захар;
- - 90 г брашно;
- - 750 г ревен.
- Сирен слой:
- - 300 г крема сирене;
- - 0,75 чаши захар;
- - 2 малки яйца.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото за приготвяне на тестото от хладилника, така че да стане меко. Междувременно загрейте фурната до температура от 220 градуса и я застелете с хартия за печене (печене) в подходяща форма (кръгла с диаметър около 28 см или среден лист за печене).
Стъпка 2
Комбинирайте брашното с кафява захар, щипка сол и омекотено масло в купа. Разбъркайте старателно до гладка смес и разпределете върху подготвената форма, като не забравяте да оформите малки страни. Накълцайте основата с вилица или клечка за зъби, за да не се подуе при печене и я изпратете във фурната за около 10 минути.
Стъпка 3
Ревенът се нарязва на малки кубчета, смесва се със захар и брашно и се слага върху тестото във форма. Върнете във фурната за още 10 минути. Когато извадите формата с детайла, намалете температурата на 180 градуса.
Стъпка 4
За да приготвите слоя сирене, просто разбийте крема сиренето със захар и яйца с миксер, докато стане гладко и гладко. Поставете сместа върху ревен и печете заедно в продължение на 35 минути. След това охладете тартата първо на стайна температура, а след това в хладилника за няколко часа.
