Невероятно вкусно ястие. Има опции в подправките, но това е изключително за любител. Изглежда доста естетически приятно на плато. Леко пикантен, но в същото време сочен и изключително вкусен пълнеж излиза по тази рецепта.
Необходимо е
- • 6-7 картофа;
- • 1 чаша галета;
- • 150 г сирене (може да се използва Tilsiter);
- • 600 г смесена кайма;
- • 2 пилешки яйца;
- • 0,5 л растително масло;
- • 1 глава лук;
- • шепа кедрови ядки;
- • сол;
- • канела;
- • пипер.
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите, настържете на ситно ренде.
Стъпка 2
Завийте лука в каймата, разбъркайте, изсипете няколко супени лъжици вода.
Стъпка 3
След това накълцайте кориандъра.
Стъпка 4
Добавете зеленчуци, сол, подправки, ядки към каймата, разбъркайте внимателно.
Стъпка 5
Настържете сиренето на картофи на ситно ренде, счупете яйца, добавете към картофи, черен пипер, сол.
Стъпка 6
Навийте малки топчета от кайма и панирайте с шуба от картофи.
Стъпка 7
Оваляйте в галета.
Стъпка 8
Пържете в дълбочина, докато омекнат.
