Кюфтета с нежни картофи са обилно и ароматно ястие. Всеки може да го приготви, защото не се изискват специални продукти, а ястието се приготвя бързо.
Необходимо е
- - кайма - 0,5 кг;
- - три лука;
- - ориз - 100 гр.;
- - три скилидки чесън;
- - два моркова;
- - седем картофа;
- - една чушка;
- - доматено пюре - 2 супени лъжици;
- - лаврушка, черен пипер, сол, олио.
Инструкции
Етап 1
Загрейте олио, задушете нарязан лук, моркови и чушки. Добавете доматено пюре, варете още две минути. Налейте вода, добавете обелени и грубо нарязани картофи. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 2
Гответе каймата, докато картофите се варят. За да направите това, разтрийте два лука, накълцайте чесъна. Накиснете ориза в гореща вода за половин час.
Стъпка 3
Разбъркайте каймата с чесън, лук, ориз. Сол, черен пипер, омесете. Оформете кюфтета, поставете във врящ бульон с картофи.
Стъпка 4
Гответе, докато оризът и картофите са готови. Добавете подправки на вкус. Добър апетит!
