Сега е сезонът на различните плодове и плодове, според тази рецепта можете да направите тарт с парчета от всякакви плодове. Ще получите много вкусен тарт с кайсии. Тестото е много вкусно - прясно, но в същото време меко, а благодарение на кайсиите деликатесът става ярък, красив, сочен.
Необходимо е
- - 700 г кайсии;
- - 230 г брашно;
- - 100 г масло;
- - 1 яйце;
- - 3 с.л. супени лъжици захар;
- - 1 ст. лъжица мед, студена вода;
- - Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте брашното с щипка сол. Нарежете маслото на кубчета, добавете към брашното, разбъркайте с помощта на пасатор. Разбийте в едно пилешко яйце, разбъркайте отново с пасатор. Поставете полученото тесто в хладилника за един час, за да се охлади.
Стъпка 2
Извадете студеното тесто от хладилника, сложете го във форма, изравнете го, поставете го във фурната за 10 минути, гответе на 180 градуса.
Стъпка 3
Извадете тортата, залейте я с течен мед, разпределете меда върху тортата. Изплакнете кайсиите, нарежете всеки плод, отстранете семената. Подредете кайсиевите клинове в кръг, поръсете със захар. Върнете формата във фурната, гответе при същата температура още около 40 минути (времето зависи от вашата фурна, така че внимавайте колко сухо е тартата - може да започне да изгаря).
Стъпка 4
Нарежете готовия кайсиев тарт на порции, подредете върху чинии, можете да излеете разтопен шоколад за красота, като допълнително украсите печените продукти с парчета пресни плодове и плодове. Този тарт е вкусен и охладен.
