Много популярни са салатите с морски дарове. Салатата със скариди, домати, чесън и сирене се оказва много вкусна. Подготовката е елементарна, но може дори да украси празнична трапеза.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 250 г скариди;
- - 100 г сирене;
- - 2 домата;
- - 4 скилидки чесън;
- - сол, черен пипер, билки, майонеза.
Инструкции
Етап 1
Подготовката ще ви отнеме само 10 минути, подготовката - също 10 минути. След 20 минути получавате много обилна и вкусна салата. Предварително сварете скаридите, ако вече сте приготвили замразени скариди, просто ги сложете във вода, оставете да заврят и изхвърлете в гевгир. След кипене, суровите скариди ще трябва да се варят няколко минути.
Стъпка 2
Изплакнете пресните домати и нарежете на кубчета. За тази салата е по-добре да вземете месести домати, воднистите няма да работят тук - салатата е облечена с майонеза, поради изобилието от сок от домати, тя просто ще тече, ще бъде неудобно да я ядете. Ако въпреки това имате доста воднисти домати, първо ги нарежете, след това ги сложете върху хартиени салфетки, така че излишният сок от тях да изтече и да не попадне в салатата.
Стъпка 3
Втрийте парче твърдо сирене на едро ренде. По желание се нарязва на малки кубчета.
Стъпка 4
Всички съставки за салата са приготвени. Сега смесете скаридите (охладете ги и ги обелете предварително) със сирене, домати и чесън. Накълцайте всякакви пресни билки (магданоз, копър, зелен лук или дори листа маруля) по-малки, изпратете ги в салатата. Посолете на вкус, можете да добавите малко смлян пипер. Подправете салатата от скариди и домати с майонеза, разбъркайте. Можете да го сервирате на масата.
