Традиционните методи за приготвяне на леко осолени краставици отнемат от 1 до 3 дни. Ами ако сте искали леко осолени краставици и няма желание да чакате да ги мариновате до три дни?
Необходимо е
- - краставици (малки размери, за предпочитане сортове с пъпки) - 1 кг
- - 1 супена лъжица сол
- - 3-4 скилидки чесън
- - копър
- - найлонови торбички - 2 бр.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре краставиците и отрежете краищата. Нарежете на ситно чесъна и копъра.
Стъпка 2
Поставете измитите и нарязани краставици заедно с накълцания чесън и копър в найлонов плик. Изсипете 1 супена лъжица сол там.
Стъпка 3
Завържете чантата и я сложете в друга торба за по-добра плътност. Завържете и втората чанта. Разклатете всичко това добре, така че съдържанието на плика да се смеси добре.
Стъпка 4
Поставете опаковката със съдържанието в хладилника. Изваждайте и разклащайте от време на време. След 6-8 часа леко осолените краставици са готови.
