Рецептата за приготвяне на торта с маково семе е много проста и резултатът е изненадващ - получавате деликатни и ароматни сладкиши. Ако положите малко усилия, поливате готовата торта с глазура или накисвате със сметана, ще получите много вкусен десерт. Тайната на прекрасния вкус на лимоново-маковата торта се крие в импрегнацията - сироп от лимонов сок.
Необходимо е
- - 350 г захар;
- - 300 г брашно;
- - 125 г заквасена сметана;
- - 175 г масло;
- - 4 яйца;
- - 2 малки лимона;
- - 3 с.л. лъжички мак;
- - бакпулвер, сол, негасена сода.
Инструкции
Етап 1
Отстранете 1 супена лъжица от лимона. лъжица жар. Изцедете сок от двата лимона и оставете настрана. Ще ви е необходим, за да приготвите сиропа.
Стъпка 2
Смесете отделно брашно, маково семе, сол, бакпулвер, сода за хляб.
Стъпка 3
Разбийте маслото с 300 г захар и лимонова кора, добавете яйца едно по едно. Ще получите буйна маса.
Стъпка 4
Добавете сместа от сметана и брашно към масата, като разбърквате добре след всяко добавяне.
Стъпка 5
Изсипете тестото във форма, печете 45-50 минути на 180 градуса. Проверете готовността на тортата с дървена пръчка или клечка за зъби - тя трябва да излезе от тортата напълно суха, но ако върху нея има мокри бучки тесто, тогава печенето още не е готово.
Стъпка 6
Пригответе сиропа, това е просто: загрейте лимоновия сок в тенджера, добавете останалата захар (50 грама), разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Стъпка 7
Охладете сладкиша леко, наситете го с лимонов сироп, отгоре поръсете с пудра захар.
