Котлетите от карфиол са изненадващо лесни за приготвяне, много здравословни и вкусни. Те ще разнообразят приятно диетата. Тази рецепта е идеална за тези, които спазват правилната диета и се грижат за здравето си.
Необходимо е
- - карфиол (0,5 кг);
- - моркови (1 бр.);
- - Адигейско сирене (150 г);
- - набор от подправки, билки по ваш вкус;
- - сол (1 ч.л.);
- - брашно (0, 5 стека.);
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Не гответе карфиол - оставете хранителните вещества да се запазят в него, доколкото е възможно. Разглобете го на съцветия и мелете заедно със суровите моркови в блендер или месомелачка. Ако няма пасатор или месомелачка, можете лесно да нарежете карфиола с обикновен нож.
Стъпка 2
Смелете с ръце сиренето адиге. Това ще направи вашите котлети вкусни. Ако няма сирене, заменете го с пилешко яйце.
Стъпка 3
Добавете любимите си подправки и билки на вкус, разбъркайте всичко добре. След това, месене на сирене-зеленчук "кайма", добавете брашно, докато масата стане лепкава.
Стъпка 4
Загрейте тигана с растително масло. По това време оформете баничките. Запържете ги от двете страни за 4 минути. Котлетите са ароматни, със златиста кора, много деликатни на вкус.
