Можете да ядете шоколад просто така, или можете да го използвате, за да направите сладкиши, които не се продават в магазина. Можете да изненадате гостите с необичайни сладкиши, моля децата и моля вашите вкусови рецептори. Нека разгледаме няколко прости рецепти за приготвяне на сладки храни с помощта на шоколад. И млякото, и тъмният шоколад ще свършат работа.
Десерт "Банани в шок"
За един блок шоколад с тегло 90-100 g ще ви трябват 3 средно големи банана.
Обелете бананите и ги нарежете през плодовете на филийки с дебелина 1-1,5 см.
Начупете шоколада на филийки, сложете го в купа и добавете малко вода (10-20 мл). Поставяме съда в микровълнова печка или на огън, за да разтопи шоколада. След това разбъркайте до гладка смес.
Поставете резени банани върху съд на слоеве и залейте всеки слой с разтопен шоколад от лъжица. Ще получите пързалка с банан, покрита с глазура.
Премахваме десерта на студено, така че шоколадът да замръзне и след няколко минути можете да се насладите на сладкото ястие.
Ядки бонбони
Сега няма да изненадате никого с фъстъчено масло, но бонбони, направени от него със собствените си ръце, ще изненадат мнозина.
Загрейте шоколадовото блокче с малко вода, както в предишната рецепта. Към разтопената маса добавете 1 препълнена супена лъжица фъстъчено масло. Смесете добре.
Поставяме масата в силиконови форми и я прибираме в хладилника.
След половин час получаваме вкусни меки бонбони с орехов вкус. И ако фъстъченото масло е солено, то ще добави специална пикантност към десерта.
Рафаело
За тази рецепта ще ви трябват кокосово масло и блокче обикновен шоколад.
Кокосовата паста обикновено е твърда, затова я загряваме и я изсипваме в силиконови форми. Към тях добавете няколко капки разтопен шоколад и ги сложете на студено.
Благодарение на кокосовата паста сладките ще имат вкус на известния Рафаело, а шоколадовите капки ще създадат уникалност и „жар”.
"Картофи" в шоколад
Ще ви трябват такива продукти като за картофената торта плюс шоколадово блокче.
Готвене "Картофи": мелете бисквитки (500 г). Загрейте 200 г масло и смесете с чаша захар. Добавете какао и разбъркайте, за да се разтвори захарта. Добавете сместа към бисквитките. Тук чупим едно яйце, разбъркваме всичко.
От масата извайваме топчета с големина на орех. В тях залепваме клечки за зъби, слагаме ги върху лист за печене или дъска за рязане и ги слагаме във фризера за около половин час.
По това време разтопете шоколада с малко вода.
Изваждаме замразените топчета и, хващайки клечката за зъби, ги потапяме в разтопения шоколад. Поставяме предварително подготвен лист фолио. Ако топките са добре замразени, след това не е необходимо да се прибират в хладилника, шоколадовият слой бързо ще се втвърди на повърхността им и бонбоните ще бъдат готови. Ако топчетата не са достатъчно студени, тогава след потапяне в шоколада трябва да се охладят за кратко.
