Рецепта за начинаещи домакини. Дори никога преди да не сте правили домашно тесто, с тази рецепта ще имате отлична гроздова торта - пищна, ароматна, много мека.
Необходимо е
- - 2 чаши грозде;
- - 1,5 чаши пшенично брашно;
- - 0,75 чаши захар;
- - 0,25 чаши зехтин;
- - 1/3 чаша мляко;
- - 4 с.л. супени лъжици масло;
- - 2 яйца;
- - щипка сол, бакпулвер, лимонова кора.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса. Изплакнете гроздето, поставете плодовете върху хартиена кърпа и подсушете. По-добре е да вземете зелено грозде, ако ги имате със семена, първо разрежете всяко зрънце наполовина и ги премахнете всички.
Стъпка 2
В дълбока купа смесете брашното с бакпулвера и солта. Разбийте яйцата със захар, добавете мляко и зехтин, като същевременно разбивате сместа. Разтопете маслото, изсипете в млечната смес, добавете лимонова кора на вкус.
Стъпка 3
Сега изсипете брашното на порции, разбъркайте - тестото за кекс е готово. Това е универсална рецепта за тесто, въз основа на която можете да готвите не само печени изделия с грозде.
Стъпка 4
Добавете грозде към тестото, разбъркайте внимателно, като внимавате да не повредите плодовете. И все пак е по-добре да вземете сорт грозде без семки, например киш-миш, за да добавите плодовете към тестото като цяло.
Стъпка 5
Намажете тава за мъфини с масло и поръсете с брашно. Разпределете тестото с грозде, разпределете равномерно по цялата повърхност.
Стъпка 6
Печете кифлата с грозде при посочената температура, докато омекне. Проверете готовността с дървена пръчка - тя трябва да излезе от тестото суха, без слепващи бучки тесто. Можете да го сервирате веднага, но след 1-2 дни тортата остава мека и вкусна.
