Това е невероятно красив десерт. Такъв изискан деликатес ще подхожда на романтична вечеря, може да се сервира с шампанско. Но най-важното е, че всички полезни свойства на гроздето се запазват, така че десертът да се окаже здравословен.
Необходимо е
- - 3 връзки грозде;
- - 300 мл розово шампанско;
- - 5 броя. лист желатин.
Инструкции
Етап 1
Накиснете желатиновия лист в студена вода за 10 минути.
Стъпка 2
Изсипете 300 мл розово шампанско в чаша, поставете в микровълновата за 30 секунди, за да се затопли с пълна мощност.
Стъпка 3
Поставете изцедения от вода желатин в чаша шампанско, разбъркайте, докато се разтвори напълно. В същото време шампанското ще се охлади малко. Ако отгоре се образува пяна, тогава просто го отстранете с лъжица - десертът няма да изглежда толкова красив с него.
Стъпка 4
Подредете гроздови гроздове във формички, напълнете с желе шампанско. Поставете формите в хладилника за 4 часа, можете да пренощувате, основното е десертът да се втвърди добре.
Стъпка 5
Преди сервиране потопете формите в гореща вода за няколко секунди, след това внимателно издърпайте гроздето, извадете желето. С желе от грозде сервирайте меки сирена, пастет тарталети и шампанско.
