Какъв вид желе можете да направите у дома? Вкусно, изискано, оригинално, уникално! Домашното желе е бунт на вкуса и въображението. Можете лесно да зарадвате близките си не само с плодовото желе, с което сме свикнали, но и с десерт от мляко, заквасена сметана, конфитюр, както и шампанско.
Необходимо е
- -300 мл шампанско,
- -15 грама желатин,
- -200 грама киви,
- -300 грама банан,
- -250 грама ябълка,
- -250 грама грозде,
- -250 грама ягоди,
- -200 грама червено френско грозде.
Инструкции
Етап 1
Изсипете 100 мл шампанско в черпак, в който накисваме 15 грама желатин за един час.
Стъпка 2
Нарежете белените банани на кръгчета. Обелено киви - малки кубчета. Колкото по-спретнати са нарязаните плодове, толкова по-красив ще стане желираният десерт.
Стъпка 3
Измиваме ябълките, обелваме ги, премахваме сърцевината, нарязваме на малки спретнати кубчета, точно като кивито.
Стъпка 4
Нарежете всяко грозде на половинки, отстранете червеното френско грозде от клоните. Нарежете ягодите на половинки.
Стъпка 5
Поставете ягоди в малки чаши (най-добре от стъкло, защото е по-лесно да се следи еднородността на слоевете). Поставете кубчета киви върху ягодите. Сложете ябълки върху кивито. Следващият слой е банани, след банани грозде, след това червено френско грозде.
Стъпка 6
Поставяме черпак с шампанско и желатин на слаб огън. Загрейте при разбъркване, но не оставяйте да заври. Трябва да разтворим напълно желатина.
Стъпка 7
Свалете черпака от огъня и добавете 200 грама шампанско (останалото) към разтворения желатин, разбъркайте добре.
Стъпка 8
Изсипете плодове и плодове с шампанско с желатин до върха. Шампанското трябва да покрива всички плодове. Слагаме чаши плодове и шампанско в хладилника за една нощ.
Стъпка 9
Изваждаме готовото плодово желе от хладилника. Поставете чашките в купа с гореща вода за 2-3 секунди и ги обърнете върху хубав съд.
