Това е универсална рецепта - пай с кифли може да се направи с всякакъв вид плодове и горски плодове. Интересен вариант е гроздовият пай. Не забравяйте да вземете сорт без семки, за да не засенчи яденето на толкова вкусни печени продукти.
Необходимо е
- - 450 г брашно;
- - 250 г захар;
- - 250 г кефир;
- - 200 г грозде без семки;
- - 100 г кремообразен маргарин;
- - 3 яйца;
- - торбичка ванилова захар;
- - 1,5 ч. Л. Бакпулвер;
- - парченца шоколад.
Инструкции
Етап 1
Разбийте пилешки яйца със захар с помощта на миксер. Добавете кефир (можете да замените кисело мляко). Предварително разтопете маргарина и охладете, добавете също към яйчената смес. Добавете брашно, добавете растително масло, бакпулвер, ванилова захар, разбъркайте добре. Консистенцията на тестото ще бъде като много гъста заквасена сметана.
Стъпка 2
Изплакнете гроздето, по-добре е да вземете тъмни сортове - тогава тортата ще се окаже много красива. Добавете гроздето към тестото, разбъркайте внимателно, за да не ги повредите.
Стъпка 3
Изсипете готовото тесто във форма, покрита с масло или растително масло. Печете гроздовата торта за 35-40 минути на 180 градуса. Проверете готовността с дървена пръчка, времето за готвене до голяма степен зависи от размера на формата.
Стъпка 4
Готовата торта-торта охладете леко, извадете от формата, нарежете на парчета с всякаква форма, подредете върху порционни чинии, поръсете всяка порция лакомство с шоколад или кокос. В хладилника печените изделия се съхраняват до пет дни, без да губят вкуса си и без да остаряват. Сервирайте с горещ чай или мляко.
