Тортата с индийско орехче с фурми се различава не само по вкус, но и по ползи за здравето. Комбинацията от съставки в това ястие е много успешна. Опитайте този невероятен десерт.
Необходимо е
- - захар - 350 г;
- - брашно - 250 г;
- - бакпулвер за тесто - 2 чаени лъжички;
- - масло - 125 г;
- - яйца - 2 бр.;
- - мляко - 200 мл;
- - смляно индийско орехче - 0,5 чаена лъжичка;
- - сушени фурми - 300 г;
- - пудра захар - 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте брашното с 300 грама гранулирана захар и бакпулвера за тесто, само преди да го пресеете през сито. Смесете добре съставките заедно.
Стъпка 2
Нарежете охладеното масло на ситно и го добавете към сухата брашно-захарна смес. Разбийте добре. Разделете тестото на 2 равни части. Поставете една от тях върху пергамент във форма за мъфини.
Стъпка 3
Комбинирайте индийско орехче с яйца и мляко. Разбийте добре получената смес, след което я добавете към останалата половина от тестото. Разбийте отново получената маса старателно. Поставете го на същото място като първото, тоест в съд за печене на кифли.
Стъпка 4
Изплакнете правилно фурмите и след това нарежете на малки парченца. Разделете нарязаните сушени плодове на две равни части. Поставете единия от тях на повърхността на бъдещия индийски орех, а другия засега оставете настрана и го оставете за известно време на мира.
Стъпка 5
Изпечете бъдещия индийски орех във фурната при температура от 180 градуса за около 55-60 минути.
Стъпка 6
След като изтече това време, извадете печените изделия от фурната. Поставете върху него останалата част от накълцаните сушени плодове и варете още четвърт час. Торта с индийско орехче с фурми е готова! Ако желаете, можете да поръсите повърхността с пудра захар.
