Ритъмът на съвременния град също определя темпото на нашия живот. Нямаме време за нищо: да спим достатъчно, да прекарваме време с близки, често няма достатъчно време за почистване на къщата или за ядене. Закуските в движение съсипват стомаха ви, не задоволяват и всъщност не задоволяват глада ви. Изход: измислете се и се научете да готвите бързо.
Инструкции
Етап 1
Най-лесният и най-известният изход е юфка, картофено пюре или незабавна супа. Такава храна с право може да се нарече „бърза“- отворих опаковката, излях я с вряла вода и след пет минути вече я поглъщате по двете бузи. Но може ли такава храна да се нарече пълноценна? Едва ли. С тези „закуски“не бива да се злоупотребява, дори ако наистина ги харесвате. Не забравяйте, че стомахът ви може да има различни предпочитания от вашите. Необходими са витамини, микроелементи, фибри и здравословен баланс на протеини, мазнини и въглехидрати.
Стъпка 2
Какво обаче правим? След като изоставихме „бич пакета“, както хората наричат юфка за бързо приготвяне, отиваме в заведенията за обществено хранене - заведения за хранене, където си вкарваме хамбургери и пържени картофи, отпивайки всичко с кола. Бърз? Повече от. Тук дори не ви е необходима вряща вода - просто застанете на опашка и на опашката все още можете да се отдадете на работа (разглеждайки например вашия бизнес план), без да губите време. Но ако ходите в такива заведения, не забравяйте да обърнете внимание на това от какво е направен сандвичът, който ядете. И помнете: хамбургер хамбургер борба. Посетете няколко от тези места и изберете това, което е по-подходящо за стомаха ви.
Стъпка 3
Ако нито първият, нито вторият вариант ви устройват, отивате в супермаркета, купувате храна и, когато се приберете, сядате на масата, с цялото това богатство в ръцете си, мислейки си: как можете да си направите бързо хранене това? Принципът е следният: гответе много, след това претопляйте. В днешно време няма да изненадате никого с микровълни, те са както у дома, така и на работа. Затова ние избираме продукти, които могат да издържат дълго време. Избираме пресни продукти. Те могат да се използват за приготвяне на всяко ястие, което не се загрява дълго. Например, изпечете пица, нарежете я и я приберете в хладилника и изненадайте колегите си на следващия ден с вашите умения за готвене.
Стъпка 4
Можете да отидете по другия път. Вместо готово ястие направете заготовки. Хладилниците на работното място също не са необичайни. Можете да си купите малко масло, майонеза, заквасена сметана или някакъв сос и да оставите всичко на работа. Вкъщи правите подготовка: например за салата Цезар, нарежете салатата, вземете плик галета, сварете и нарежете пилешкото месо. Всичко това може да се вземе на работа и да се остави там в хладилника. Можете да се обедините с колеги и да направите много заготовки за различни салати. По този начин ще имате собствен бюфет на работа: по време на почивката всеки ще вземе малко от това, от което се нуждае, и ще получи пълна салата.
Стъпка 5
Ако терминът "бърза храна" се разбира от вас в най-общия смисъл (тоест не сте зает с проблема със закуските на работното място, но по принцип искате да готвите бързо), тогава трябва да изберете тези рецепти, където не се нуждаете от фурна, нито от дълго готвене, нито от сложни манипулации с тестото, без опаковане, да речем, ориз в гроздови листа, без дози подправки с тегло до десета от милиграма. Сварете картофи и сервирайте с кисело зеле; разбъркайте варен ориз с рибна консерва; нарежете домати и краставици и подправете със заквасена сметана … И не забравяйте: основното е да се храните в добро настроение, тогава стомахът ви ще бъде доволен.
