Темпото на съвременния живот е толкова високо, че, желаейки да върви в крак с времето, човек не винаги намира време да се храни нормално. Следователно бързото хранене или така нареченото бързо хранене става много популярно. Огромният брой различни видове хамбургери, чийзбургери, хот дог, мигновени юфка, незабавни супи, чипс, крекери и други неща се предлагат от щандовете и магазините за бързо задоволяване на глада ви. Яденето на такава храна обаче изобщо не е безопасно.
Много видове бърза храна всъщност са сушени храни. Тоест, цялата влага се изпарява от тях, съответно те губят не само вкус и аромат, но и полезни вещества и витамини. Почти е невъзможно да се ядат такива продукти, поради което миризмата и вкусът се създават с помощта на химически добавки, повечето от които са вредни за тялото.
Месните компоненти на хамбургерите и хот-дога в по-голямата си част се състоят от мазнини, а продуктите от нейното окисляване в тялото увреждат клетките на кръвоносните съдове, сърцето, черния дроб и променят състава на кръвта. Всичко това впоследствие води до заболявания на сърдечно-съдовата система, а в случай на лош резултат - инфаркт.
Освен това палмовото масло често се използва за приготвяне на бърза храна, вредата от която вече е доказана. А слънчогледовото масло, използвано няколко пъти, съвсем не е полезно за организма.
Ешерихия коли са открити многократно в съдържанието на шаурма и хотдог. Лекарите отдавна бият тревога, наричайки такава храна източник на чревни заболявания.
Човешкото тяло отделя лептин, който е отговорен за чувството за ситост и контролира апетита. Храненето с бърза храна води до имунитета на този хормон. В резултат на това се развива заболяване като булимия - неконтролирано ядене на храна. Това води до затлъстяване и други опасни последици.
На всичкото отгоре „бързата храна“е истинска зависимост, тъй като при ядене на мазни и сладки храни се отделя допамин, което създава усещане за удоволствие и желание постоянно да се яде такава храна.
Само балансираното хранене, употребата на зърнени храни, зеленчуци, плодове, ядки е полезно за тялото. По-добре е да гладувате известно време, но след това да ядете нормална храна, отколкото да тровите тялото с нездравословна храна. Естествените храни, съчетани с разумни упражнения, са начинът да поддържате и подобрявате здравето си.
