Постна салата, необичайна и много ярка. За любителите на пикантните вкусове препоръчваме да добавите чесън към салатата Mazurka. В тази комбинация от съставки обикновеният магданоз се разкрива в нова светлина!
Необходимо е
- - 1 кутия червен боб;
- - 1 кутия консервирана царевица;
- - 4 кисели краставички;
- - 1 червена чушка;
- - 4 ореха;
- - 1 връзка магданоз;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - чесън на вкус.
Инструкции
Етап 1
Отворете кутиите с червен боб и консервирана царевица и изцедете цялата течност от двете. Поставете зеленчуци от консерви в една купа за салата, разбъркайте заедно.
Стъпка 2
Изплакнете чушката, отстранете семената, отрежете белите прегради, нарежете чушката на малки кубчета. Нарежете и маринованите краставици на кубчета, по-добре е да не добавяте излишен сок към салатата.
Стъпка 3
Вземете малък куп пресен магданоз, изплакнете, поставете върху хартиена кърпа, за да оставите излишната вода да стъкли. След това нарежете зелените на по-малки парчета с остър нож. Добавете магданоз към зърната и царевицата в купа за салата.
Стъпка 4
Накълцайте орехите. По-удобно е да направите това на дъска за рязане, като натискате гайките със смачкване, но можете да ги накълцате по всеки друг удобен за вас начин. Към останалата салата добавете орехи.
Стъпка 5
Посолете салатата, изсипете определеното количество растително масло без мирис, разбъркайте добре. Можете да поставите купата за салата в хладилника за 10-15 минути, така че салатата Mazurka да се влее малко, но можете да я сервирате веднага. Удобно е да приготвите такава салата непосредствено преди сервиране - приготвянето отнема само 15-20 минути.
