По време на периода на гладуване може да бъде много трудно да разнообразите менюто си. Всъщност по това време има определени ограничения за храната. В този случай храната трябва да бъде питателна и полезна. За да не ядете едни и същи ястия всеки ден, научете се да готвите интересни постни ястия.
Салата от грозде
И така, първото постно ястие, което ще се научим да готвим, е салата с грозде. За готвене ще ви трябва:
- грозде без кости от всякакъв вид - 250 г;
- орехи без черупка - 150 г;
- червена салата лук - 1 глава (малка);
- репички - 3 бр.;
- зелен лук - 3 пера;
- стафиди - 100 г;
- балсамов оцет - 1 с.л. л.
Поставете гроздето в гевгир и изплакнете добре. Когато излишната течност изчезне и плодовете изсъхнат малко, след това разрежете всяко грозде наполовина. Ако не са нарязани, нарязвайте ядките на четири части, не нарязвайте твърде малки. Накълцайте лука от салатата на колелца, а зелените нарежете възможно най-малки. Нарежете ряпата на тънки филийки. Накиснете стафидите във вряща вода за 10 минути, след това отцедете течността и нарежете на 2-3 части. Смесете всички подготвени съставки в една купа и подправете с балсамов оцет непосредствено преди употреба.
Селска салата
За готвене ще ви трябва:
- варени картофи в униформите си - 3 бр.;
- мариновани краставици - 2 бр.;
- лук - 1 глава;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- билки и подправки на вкус.
Обелете картофите и нарежете на филийки или големи ленти. Основното нещо не е плитко. Нарежете маринованите краставици на големи квадрати, обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени. Смесете всички съставки в една купа, добавете подправки на вкус и подправете със слънчогледово олио. Преди сервиране поръсете с билки като магданоз.
Двете закуски по-горе са чудесни за гладуване. Яжте вкусни и разнообразни ястия.
