Приготвянето на ледени понички от крем е лесно. Оказва се страхотно удоволствие за цялото семейство.
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. мляко, вода - по 130 милилитра;
- 2. масло - 60 грама;
- 3. брашно - 150 грама;
- 4. яйца - 4 броя;
- 5. пудра захар - 150 грама;
- 6. лимонов сок, щипка сол.
Инструкции
Етап 1
Сварете мляко с масло и вода на слаб огън. Свалете от огъня, добавете веднага брашно. Смес - масата трябва лесно да изостава от стените на контейнера. Съберете тестото на топка и оставете да се охлади.
Стъпка 2
Добавете яйца към тестото, разбъркайте до гладка смес. Прехвърлете тестото в сладкарски плик (дюзата трябва да е "звезда").
Стъпка 3
Пригответе парчета хартия за печене (15х15), намажете ги с масло. За всяко парче изстискайте кръг от тестото, потопете го в маслото заедно с хартията, задръжте единия край на хартията - след пет секунди поничката ще се плъзне.
Стъпка 4
Запържете поничките на умерен огън от двете страни до златисто кафяво. След това ги поставете върху хартиени салфетки, за да запазите излишното масло върху стъклото.
Стъпка 5
След това остава да потопите получените понички от крем в лимонова глазура и да се насладите на храната си!
