Когато няма време да стоите на печката, но спешно трябва да сготвите нещо вкусно - тази ситуация е позната на всички. В тези случаи можете да използвате рецепти за прости, но вкусни и питателни ястия. И дори най-обикновеното ястие може да бъде приготвено и украсено по оригинален начин.
Необходимо е
-
- За първата рецепта:
- • опаковка на готови бутер торти - 1 бр;
- • консерва от розова сьомга или друга червена риба - 1 бр;
- • извара с билки - 1 буркан;
- • моркови - 2 бр;
- • лук - 2 бр;
- • майонеза - 2 супени лъжици;
- • домат - 1 бр;
- • зелени копър - 2 клона;
- • сол - 2 щипки.
- За втората рецепта (за 3 саксии):
- • картофи - 1 кг;
- • месо 300 - гр;
- • моркови - 1 бр;
- • лук - 2 бр;
- • мляко - 150 мл;
- • масло - 60 г;
- • Сол
- пипер на вкус.
- За третата рецепта:
- • разтворима пшенична каша (в торбички) - 2 опаковки;
- • консерви от месо - 1 консерва;
- • моркови - 1 бр;
- • лук - 1 бр;
- • масло - 100 г;
- • сол
- пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Рецепта 1. "Рибна бутер торта".
• Измийте и разтрийте морковите на едро ренде.
• Обелете и нарежете на кубчета лука.
• Задушете лука и морковите в масло. Охладете го. Подправете със сол и черен пипер, добавете 1 с.л. майонеза и разбъркайте добре.
• Поставете розовата сьомга от буркана върху чиния, обелете. Пасирайте с вилица, добавяйки сока от буркана, където е била рибата. Добавете 1 с.л. майонеза и разбъркайте добре.
• Нарежете домата на колелца.
• Поставете първата кора върху плато или дъска за рязане. Разстелете върху него рибената маса - това е първият слой.
• Поставете втория слой върху рибата. Поставете върху него задушените зеленчуци равномерно (оставете 1 супена лъжица за украса на тортата) - това е вторият слой.
• Поставете следващата кора върху зеленчуците. Върху него разпределете изварата (оставете 1 супена лъжица сирене за декорация), а отгоре сложете накълцания домат - това е третият слой.
• Поставете четвъртия слой торта. Върху тортата се разстила 1 супена лъжица сирене, върху нея се разпределят задушените зеленчуци и се поръсва с накълцани билки.
• Затегнете тортата със стреч фолио и оставете в хладилник за 2-3 часа.
• Нарежете готовата торта на парчета.
Стъпка 2
Рецепта 2. Картофи в саксия • Обелете и нарежете картофите на малки парченца.
• Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
• Обелете лука и нарежете на кубчета.
• Запържете зеленчуците в масло до златисто кафяво.
• Нарежете месото на квадрати.
• На дъното на тенджерата сложете 30 г масло, малко задушени зеленчуци. Сол.
• Поставете месото в следващия слой.
• Поставете картофи върху месото, почти до гърлото на тенджерата, и посолете. Добавете сотираните зеленчуци. Налейте 50 мл мляко и лъжица майонеза.
• Поставете саксиите във фурна, загрята до 180 градуса за 1, 2-1, 5 часа.
• Соленият корнишон е идеален за такива вкусни картофи.
Стъпка 3
Рецепта 3. "Каша за истински мъже."
• Обелете и натъркайте морковите на ситно ренде.
• Обелете лука и нарежете на кубчета.
• Запържете зеленчуците в масло, добавете кутия яхния. Покрийте и дръжте на слаб огън 10 минути.
• Гответе 2 торбички каша в подсолена вода.
• Добавете варена каша към вкусната и питателна печена каша.
