Необичайна топла салата ще бъде връхната точка на вашата маса.
Необходимо е
- - 1 червен лук;
- - 1 шушулка сладък пипер;
- - 200 г замразен зелен грах;
- - 200 г моркови;
- - 350 г юфка;
- - 400 г пилешки шницели;
- - 3 с.л. сусамово (растително) масло;
- - 80 мл соев сос.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки пръстени. Измийте чушките и отстранете семената и дръжката, нарязани на филийки. Обработете морковите, измийте и нарежете на ивици.
Стъпка 2
Сварете юфката, докато омекне, след това ги сложете в гевгир, така че останалата вода да изтече напълно.
Стъпка 3
Изплакнете пилешките шницели с вода, накиснете излишната вода с хартиена кърпа, нарежете на ленти и запържете (три минути от всяка страна) в масло. Добавете накълцания лук, чушките, замразения зелен грах и оставете да къкри на тих огън 5 минути.
Стъпка 4
Добавете соев сос към месото със зеленчуци и оставете да къкри на тих огън още 5 минути. Комбинирайте юфка със зеленчуци, загрейте всичко и разбъркайте. Подправете приготвената салата със сол и черен пипер на вкус.
