Красива, апетитна и невероятно вкусна торта от гроздово желе с летен аромат - лесен за приготвяне десерт.
Необходимо е
- - 700 г грозде;
- - 500 г бисквитки;
- - 2 с.л. лъжици мляко;
- - 2 с.л. супени лъжици желатин;
- - 3 с.л. супени лъжици захар;
- - 500 г заквасена сметана (20%).
Инструкции
Етап 1
За първия долен слой на тортата натрошете бисквитките на малки трохи. Добавете мляко и разбъркайте всичко. Поставете полученото меко тесто във форма и поставете в хладилника.
Стъпка 2
За втория слой заквасена сметана разбийте заквасена сметана с 1 с.л. лъжица захар. Изсипете 0,5 чаши вода върху една част желатин и оставете да набъбне за 20-30 минути. Разтопете го на водна баня, за да се разтвори напълно. След като се охлади малко, добавете желатина към заквасената сметана, разбъркайте и изсипете първата торта. Охладете в хладилник.
Стъпка 3
Направете последния слой - грозде. Напълнете гроздето (500 г) със захар и сложете на огън. Загрейте до кипене, след това леко охладете, прецедете и покрийте с останалия разтворен желатин.
Стъпка 4
Останалото грозде нарежете на половинки. След като слоят заквасена сметана се втвърди, сложете гроздето върху него. Залейте внимателно с гроздов сок и поставете в хладилника за 2-3 часа, докато се втвърди.
