Деликатна торта със сладко от касис. Какво по-хубаво от наситен вкус на плодове и мека, ефирна текстура? Освен това не е трудно да се подготви, така че дори начинаещ може да се справи с подготовката му.
Необходимо е
- За теста:
- -1 с.л. кефир
- -1 с.л. Сахара
- -1 ч.л. Газирани напитки
- -1 с.л. сладко от касис
- -2 яйца
- -2 с.л. брашно
- -пакетиране на заквасена сметана
- За глазура:
- -2 с.л. л. сметана
- -2 с.л. л. Сахара
- -2 с.л. л. масло
- -2 ч.л. какао
Инструкции
Етап 1
Изгасете содата в чаша кефир, разбъркайте добре, така че да няма бучки и вкус на сода.
Стъпка 2
Комбинирайте кефир, захар и конфитюр, разбийте добре с миксер, докато захарта се разтвори напълно. Оставете сместа на топло място за 15-20 минути.
Стъпка 3
Разбийте яйцата до побеляване. Те трябва да се увеличат с около 1,5-2 пъти. Изсипете ги на тънка струйка към останалата маса, като същевременно разбърквате сместа.
Стъпка 4
Изсипете брашно на малки порции, като разбърквате тестото, за да избегнете слепване. Разделете тестото на 4 равни части.
Стъпка 5
Загрейте фурната до 180 градуса, изсипете тестото във форми, поставете във фурната и изпечете всяка торта поотделно. Проверете готовността на тортите с кибрит. За да направите това, залепете го в тортата, издърпайте го и вижте дали е сухо и чисто, тогава тортата е изпечена, ако не, след това изпечете допълнително.
Стъпка 6
Пригответе глазурата. Смесете заквасена сметана, захар, масло, какао, поставете на огън, оставете да заври, като разбърквате непрекъснато.
Стъпка 7
Намажете всяка торта със заквасена сметана, а отгоре изсипете глазурата. Тортата е готова. Добър апетит!
