Шоколадовата торта с лешници е наистина „есенна“печена стока. Вкусът на ядките е перфектно съчетан с богатия вкус на глазурата, което прави тортата много вкусна и ароматна.
Необходимо е
- За теста:
- - 3 чаши лешници;
- - 100 г неразтворимо какао.
- - 1/2 чаша мед;
- - 4 яйца;
- - 1/4 чаша растително масло;
- - 2 ч.л. бакпулвер;
- - сол.
- За глазура:
- - 150 г неразтворимо какао;
- - 1 ч.л. ванилин;
- - 1/2 чаша омекотено масло;
- - 3/4 чаша мед.
Инструкции
Етап 1
Смелете лешниците в блендер, докато станат грубо брашно. Поставете ядковото брашно в дълбока купа, добавете към него какао, бакпулвер и сол. В по-малък съд смесете яйцата, маслото и меда заедно. Изсипете яйце-медовата маса към брашнената смес и разбъркайте добре тестото.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 160 градуса. Намажете форма за печене с масло, изсипете тестото в нея, поставете във фурната. Печете тортата за 40 минути. След като изтече времето, извадете го и го охладете.
Стъпка 3
Направете глазурата. Комбинирайте какаото, меда, ванилина и омекотеното масло до гладка смес. Смажете горната и страничната част на тортата с готовата глазура. Приберете в хладилника за 2 часа, за да се накисне глазурата.
Стъпка 4
Шоколадова торта с ядки е готова!
