Шоколадът е идеалният десерт, а също и вкусен афродизиак. Шоколадовите пайове ще бъдат добро допълнение към празничната трапеза, а предложената рецепта за шоколадова торта с лешници и орехи ще позволи на вашето ястие да се превърне в същинския акцент на вечерта.
Необходимо е
- За теста:
- 250 г брашно
- 150 г масло
- 75 г захар
- 1 яйце
- 3 ч. Л. Какао
- За пълнене:
- 2 ч.ч. карамфил
- 400 г черен шоколад
- 300 г масло
- 90 г захар
- 4 яйца + 6 жълтъка
- 150 гр. Ядки
Инструкции
Етап 1
Направете тесто, като смесите яйца, брашно, захар, масло и какао. Получената смес навийте на плътна топка, увийте я във фолио и я оставете в хладилника за половин час.
Стъпка 2
Включете фурната на 180 градуса, извадете охладеното тесто и го разточете. След това го поставете в матрицата. пробийте няколко пъти с вилица или нож, след което печете в продължение на 30 минути.
Стъпка 3
Докато тортата изнемощява във фурната, започнете да правите пълнежа: разтопете маслото, карамфила и шоколада, след това добавете ядките (в нашия случай лешниците) и охладете малко.
Стъпка 4
Разбийте яйцата и захарта и добавете към шоколада.
Стъпка 5
Получената шоколадова маса се изсипва върху кората, разпределя се равномерно и се пече 5 минути.
