Царевичните топчета се считат за национално молдовско ястие. За да готвите колобок, имате нужда от царевична каша. Необходимо е да сложите овче сирене и масло в кашата. Сервирайте това ястие заедно с чеснов сос и заквасена сметана.
Необходимо е
- - царевична каша - 1 супена лъжица.;
- - Сирене - 200 г;
- - Масло - 70 г;
- - Билки за соса - 1 с.л. л.;
- - Чесънът е подходящ за сос - 4 скилидки;
- - зехтин за соса - 1 с.л. л.;
- - Заквасена сметана - 100гр.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да сготвите царевичната каша. За да направите това, сварете две чаши и половина вода, също не забравяйте да добавите сол там на вкус и изсипете зърнените храни на тънка струя. Не забравяйте да се намесвате постоянно. Трябва да се готви 20 минути. След като се сготви, трябва да се охлади.
Стъпка 2
Междувременно кашата се охлажда, настържете сиренето и маслото.
Стъпка 3
Когато кашата се охлади, вече можете да правите торти от нея. И не забравяйте да поставите пълнежа вътре в тортата. Това ще са настъргано сирене и масло.
Стъпка 4
Навийте няколко топки и ги поставете в предварително намазнена форма. Всяка топка трябва да съдържа масло. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса. Те ще бъдат там за 15 минути. След това ги извадете от фурната.
Стъпка 5
Сега пригответе соса. Необходими са магданоз и чесън. Те трябва да бъдат нарязани много ситно. Смесете всички съставки и добавете една супена лъжица зехтин. Също така, трябва да има две супени лъжици вряща вода. Солта се добавя на вкус.
Стъпка 6
Поставете колобоците върху чиния. Отгоре намажете с масло.
