Сиренето е чудесна закуска само по себе си, но понякога искате да направите нещо специално от него. Например, пръчици за сирене или топчета. Те могат да бъдат пържени в тесто или панировка, поднесени с пюре от супи или бира. Те са добри топли и студени. Те могат да бъдат подготвени предварително и да бъдат взети със себе си на летен пикник. Рецепти за топки със сирене и пръчки за сирене са поразителни в разнообразието си.
Необходимо е
- Обикновени пръчки за сирене
- - 4 филийки препечен хляб;
- - 4 пръчки сирене моцарела;
- - ½ супена лъжица несолено масло.
- Пикантни пръчици от сирене за бира
- - 500 грама бутер тесто;
- - 2 супени лъжици люта доматена паста;
- - 100 грама настъргано твърдо сирене;
- - 1 пилешко яйце;
- - 1 чаена лъжичка сушен лют пипер;
- - 1 чаена лъжичка сусам;
- - 1 супена лъжица смес от сушени билки.
- Топки със сирене. Рецепта с бекон.
- - 250 грама настъргано сирене чедър;
- - 125 грама меко крема сирене като Филаделфия;
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- - 3 филийки бекон;
- - 1 чаша мляко;
- - 1 чаша пшенично брашно;
- - 1 чаша галета;
- - сол и черен пипер;
- - растително масло за дълбоки мазнини.
Инструкции
Етап 1
Обикновени пръчки за сирене
За тези, които бързат или искат да готвят с деца, има много проста рецепта за пръчици от сирене. Вземете малко препечен хляб. Любителите на здравословния начин на живот могат да приемат зърнен хляб, тези, които не следят теглото си, могат да изберат въздушен бял хляб. Отрежете корите и го разточете с точилка на плоски квадратчета. Увийте сиренето в хляб. Поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Разтопете маслото и намажете хляба с четка. Печете около 10 минути в предварително загрята на 190 ° С. Можете да добавите билки, песто към сиренето или да направите пръчки със сусамово сирене, като поръсите със семена.
Стъпка 2
Пикантни пръчици от сирене за бира
Острите пръчки от бутер тесто са идеални за готина бира. За тази рецепта разточете бутер тестото и нарежете на два правоъгълника. Намажете ги с доматено пюре, поръсете с половин лют пипер и сухи билки като майорана, мащерка, риган. Поръсете със сирене и сгънете плънката вътре. Загрейте фурната до 190 ° C. Нарежете тестото на пръчици и поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Разбийте яйцето с вилица и намажете пръчките с мазнина, поръсете с останалия пипер и сусам. По-добре да вземете черни семена. Печете около 15 минути. Можете да направите пръчици за сирене от бутер тесто и с помощта на друга пикантна паста - хариса.
Стъпка 3
Топки със сирене. Рецепта с бекон.
Сиренето на пръчки и топчета в панировка или тесто са особено любители. Хрупкавата златиста кора около разтопеното ароматно сирене е специално удоволствие. За да направите тази бирена закуска почти перфектна, добавете пушен бекон към сиренето. Трябва да се нареже на кубчета и да се запържи по желание. Смесете охладения бекон с меко и настъргано сирене, подправете с черен пипер и оставете в хладилник за няколко часа, за да стегне масата. Изсипете млякото в купа, поставете брашното, солта и трохите за хляб в отделни купи. Можете да добавите ленени семена, сусам, сухи билки към трохите. Оформете изварата на топки. Потопете всеки в брашно, след това потопете в мляко и оваляйте в купа с галета. Поставете във форма. Поставете във фризера за 15-20 минути. Загрейте олиото и запържете дълбоко сирените топчета.
