Това ще направи 4 порции. Оригиналните топки ще се превърнат в истинска украса на всяка празнична трапеза. Време за приготвяне на салата от раци-сирена с топки - 25-30 минути.
Необходимо е
- - 100 г всяко сирене;
- - 200 г месо от раци или пръчки;
- - 2 пилешки яйца;
- - 1 скилидка чесън;
- - майонезен сос.
Инструкции
Етап 1
Варете яйцата за 10 минути на тих огън, добавете студена вода и охладете.
Стъпка 2
Смелете месото от раци (можете да го настържете на едро ренде). Трябва да се остави едно парче месо от раци за украса на салатата.
Стъпка 3
Смелете сиренето на ситно ренде или нарежете на малки ивици.
Стъпка 4
Нарежете на ситно или настържете яйцата.
Стъпка 5
Вземете дълбока купа или купа за салата, поставете в нея нарязани яйца и месо от раци. Добавете малко майонезен сос. Изцедете чесъна през чесъна. Разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса. От получената маса излейте малки топчета. Те трябва да са подобни по размер на топки за тенис. Оваляйте в стърготини от раци.
Стъпка 6
Поставете сварените топчета в чиния и украсете с билки и месо от раци.
Стъпка 7
Можете да сервирате топчета от рак-сирене с всякакви гарнитури.
