Тази бърза и лесна супа със зеленчуци и топчета сирене със сигурност ще зарадва както възрастни, така и деца. Приготвянето на топла вечеря няма да ви отнеме много време, а резултатът ще бъде ароматна и нежна супа.
Необходимо е
- • 180 г сирене;
- • 1 чушка;
- • 1 морков;
- • 5 сурови картофа;
- • 1 сурово пилешко яйце;
- • 100 г обикновено брашно;
- • масло;
- • билки, подправки и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Настържете парче сирене (твърди сортове) на ренде с фини клетки, поставете в дълбок съд. Начупете цяло пилешко яйце на сирене.
Стъпка 2
Преди готвене извадете маслото от хладилника, то трябва да се отдалечи от студа и да стане меко. След това го поставете в съд със сирене. Добавете всякакви подправки, които искате да опитате. Ако не сте фен на подправките или приготвяте супа специално за деца, тогава не трябва да добавяте подправки и подправки.
Стъпка 3
Добавете посоченото количество брашно и сол. Всички компоненти за топките са готови, сега трябва внимателно да разбъркате съдържанието на контейнера. Ще получите тесто за сирене, навийте го на топка и го поставете в хладилника за 30 минути.
Стъпка 4
По това време ще се погрижим за зеленчуците. Измийте чушката, отстранете меката част със семена, изплакнете отново вътрешността, за да отстраните останалите семена. Нарежете на къси ивици. Обработвайте средно големи моркови и настържете на едро. Вземете средно голям лук, обелете го и го нарежете на малки кубчета.
Стъпка 5
Нарежете обелените картофи на малки кубчета или къси ивици. Запържете лука, чушките и настърганите моркови в тиган, докато продуктите омекнат. Посолете зеленчуците и добавете подправки.
Стъпка 6
Поставете тенджера с вода на включената печка, тя трябва да заври. След вряща вода сложете картофи и пържени зеленчуци в тенджера. Варете 15-20 минути (среден огън).
Стъпка 7
След половин час извадете тестото със сирене от хладилника, разточете от него топчета сирене. Добавете към супата и варете около 10 мин. Няколко минути преди готвене добавете билки към бульона на вкус. Супата със сирене топка е готова за консумация веднага след готвене.
