Мултикукърът се превърна в популярен артикул в наши дни. Не всеки обаче ще се досети, че изобилието от ястия (просто има много много рецепти), които могат да бъдат приготвени в бавна печка, включва барбекю. В края на краищата не винаги е възможно да излезете на открито поради метеорологичните условия или липсата на време, но както се оказа, можете да се насладите на вкуса на перфектно приготвено месо у дома.
Необходимо е
- - месо (свинско, телешко, пуешко или пилешко филе) - 1 килограм
- - киви - 2 броя
- - звънец - 2 броя
- - лук - 4 глави
- - черен пипер, сол, смлян кориандър на вкус
Инструкции
Етап 1
Приготвяме марината, тъй като всеки кебап започва с него и приготвеното в бавна печка не прави изключение.
Обелете кивито и обелете няколко лука. След това смелете кивито и лука в блендер, докато се образува хомогенен сос.
Стъпка 2
Нарежете останалата двойка лук на пръстени и нарежете чушката на половин пръстени.
Стъпка 3
Изплакнете добре месото и нарежете на порции, както за обикновен кебап. Подправете със сол, черен пипер и разтрийте със смлян кориандър. Към месото добавете нарязани зеленчуци (лук и чушки) и сос, приготвен в блендер. Смесете всичко и оставете в хладилника за мариноване поне два часа. По-дълго е желателно.
Стъпка 4
Поставете маринованото месо в бавен котлон с маринатата. Задайте режим "Печене". Времето за готвене е 45 минути.
Преди сервиране барбекюто може да се поръси с накълцани билки.
