Манго е невероятен плод, който придава на салатата приятен сладък вкус. Направете своя собствена салата от манго и изпитайте екзотичния вкус.
Необходимо е
- За 4-6 порции:
- -1/3 чаша нарязан пресен кориандър (кориандър)
- -1/3 чаша накълцана прясна мента
- -2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
- -4 чаени лъжички гранулирана бяла захар
- -4 чаени лъжички рибен сос
- -1 супена лъжица растително масло (като рапица)
- -1/4 чаена лъжичка чили сос
- -2 големи, узрели манго (не твърде меки), нарязани на тънки филийки
- -1 сладък червен пипер, нарязан на тънки филийки
- -1 чаша тънко нарязан червен лук
- -1/3 чаша препечено кашу или фъстъци
Инструкции
Етап 1
В голяма купа смесете кориандър, мента, сок от лайм, захар, рибен сос, олио и чили сос. Разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 2
Добавете мангото, червения пипер и лука към съставките от стъпка 1. Не бъркайте, а леко разпръснете отгоре.
Стъпка 3
Поръсете препечени ядки и билки върху салатата си преди сервиране. Салатата от манго е готова. Добър апетит!
