Котлетите са едно от най-популярните ястия в Русия и извън нея. Те могат да бъдат част от ежедневното меню или да се появят на празнично пиршество. При спазване на определени правила за готвене, котлетите ще допълнят диетичната трапеза, а в комбинация с различни гарнитури - елда, ориз, картофи - ще бъдат отличен обяд или вечеря за цялото семейство.
Необходимо е
- - 700-800 гр. Кайма (можете да използвате всяка, в зависимост от вкусовите предпочитания)
- - 2 малки картофа
- - 1 глава лук
- - 1 пилешко яйце
- - сол
- - малко вода или мляко
- - растително масло за пържене
Инструкции
Етап 1
Нарежете лука на ситно и сложете в купа с кайма. Добавете там яйце и сол.
Стъпка 2
Обелете и настържете картофите, веднага ги сложете в каймата и разбъркайте добре. Ако каймата е трудна за смесване, можете да добавите малко вода или мляко.
Стъпка 3
Оформете банички и ги запържете в намазнена тиган от двете страни.
