Коктейлът Мохито може да се направи у дома. Понастоящем има огромен брой негови разновидности, но класическата рецепта за готвене също е много популярна.
Какво представлява коктейлът Mojito?
Мохито е алкохолна напитка, която е изобретена през 1930 г. в Хавана. Освежава перфектно през летните жеги. Известно е, че Ърнест Хемингуей му е бил голям фен. Името на коктейла се превежда като "мокър".
В наши дни "Мохито" е много популярен по целия свят. Може да се поръча в почти всеки бар, ресторант, както и да се приготви у дома самостоятелно. Експертите уверяват, че няма нищо сложно в приготвянето на коктейл.
Изключителната популярност на напитката доведе до появата на огромен брой от нейните разновидности. Изобретен е плод, ягода и дори безалкохолно "Мохито". Въпреки това, някои хора все още предпочитат коктейл, приготвен по класическата рецепта.
Как да си направим класически "Мохито"
Класическият Мохито е съставен от ром, захар, мента, вар, сода и лед. По-добре е да сервирате напитката във високи чаши и да смесите всички съставки в тях по време на приготвянето. Някои домакини обаче предпочитат да го готвят в голяма прозрачна кана и да го изсипват в чаши в присъствието на гости.
Една от най-важните съставки в коктейла е ментата. Една връзка мента трябва да се измие и да се изсуши малко от влага. На дъното на всяка чаша поставете 8-10 листа от нея и леко разтрийте с пестик.
Лаймът трябва да се нарязва на 4 парчета. За да приготвите 1 порция напитка, ще ви трябва 1 цитрусов клин. Варовите клинове могат да бъдат подредени в чаши и внимателно омесени с пестик. Не е много удобно да правите това, затова е по-добре да изцедите сока с ръце.
След това трябва да добавите кафява захар към чашите в количество не повече от 1 чаена лъжичка на порция. Това ще придаде на напитката специфичен вкус. При липса на този продукт можете да го замените с обикновена захар.
Добавете 50 ml бял ром към всяка чаша. Някои любители на "Мохито" предпочитат да заменят рома с водка, но това не е съвсем правилно. В този случай вкусът на напитката се променя.
След това трябва да поставите натрошен лед в чаши. За да смилате кубчетата, трябва да ги изсипете в торба, да ги увиете в кърпа и да ги смачкате с чук или точилка. Ще отнеме много лед. Препоръчително е да пълните чаши с тях почти до самия връх. В този случай е наложително да оставите няколко от кубчетата му изцяло. Така тя ще се стопи много по-бавно и напитката ще се охлади по-дълго.
След добавяне на лед остава да налеете малко тоник в чашите. Можете да го замените със сода или спрайт. Готовият коктейл трябва да бъде гарниран с листа от мента и парче вар.
