Предлагаме ви да приготвите мека и ароматна бисквита с добавка на орехи. За да получим пълноценен деликатес за чай, ще приготвим още сироп и бисквитена сметана.
Необходимо е
- За теста:
- - 1 чаша захар, смлени ванилови бисквити, смлени орехи;
- - 6 яйца.
- За крема:
- - 1 кутия варено или обикновено кондензирано мляко;
- - 200 г масло;
- - 3 с.л. супени лъжици кокос.
- За сироп:
- - 1 чаша захар;
- - 2 с.л. лъжици вода, ракия или водка.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе бисквитеното тесто. Вместо брашно ще използваме смлени ванилови бисквити. Комбинирайте сухарите със захар, смлени орехи и пилешки яйца. Омесете тестото от тази маса.
Стъпка 2
Покрийте лист за печене с хартия за печене, леко намажете с масло. Изсипете тестото върху лист за печене, поставете във фурната. Гответе при средна температура - 180 градуса. Времето за готвене зависи от размера на листа за печене, слоя тесто и характеристиките на вашата фурна, така че проверете дали бисквитата е направена с дървена пръчка.
Стъпка 3
Рецепта за сироп. Налейте вода в тенджера с дебело дъно, добавете захар, оставете сместа да заври, като разбърквате от време на време. Отстранете получената пяна, гответе 2 минути, леко охладете сиропа, след това изсипете 2 супени лъжици висококачествен коняк или водка в него. Разбъркайте добре.
Стъпка 4
Пригответе крема. Разбийте масло на стайна температура с кондензирано мляко, докато се образува пухкава кремообразна маса.
Стъпка 5
Охладете готовия пандишпан с ядки. Разрежете го на две хоризонтално, наситете със сироп и намажете със сметана. Броят на тортите може да бъде повече - за вас е по-удобно. Комбинирайте половинките на бисквитата. Украсете отгоре с кокос или смлени ядки по ваш избор.
