Ако вземете две прости ястия - картофи и херинга, тогава можете да излезете с оригинални рецепти, които ще се харесат на мнозина!
Необходимо е
- За палачинки:
- - картофи 6 броя;
- - пилешко яйце 2 бр.;
- - брашно 0,5 чаши;
- - мляко 0,5 чаши;
- - растително масло за пържене;
- - сол;
- - захар.
- За ядкова херинга:
- - херинга 1 бр.;
- - пилешко яйце 1 бр.;
- - зелена ябълка 1 бр.;
- - лук 1 бр.;
- - орехи 50гр.
Инструкции
Етап 1
Готвене на картофени палачинки. Обелете картофите, настържете, след това изцедете излишния сок. Изсипете топло мляко върху картофите, добавете към него сол и захар и разбъркайте. След това добавете яйца и брашно и разбъркайте също. Загрейте растително масло в тиган и изпечете картофени палачинки, като ги изпържите от двете страни.
Стъпка 2
Готварска ядка херинга. Обелете херингата, червата и отделете от костите. Сварете и обелете едно пилешко яйце. Обелете и нарежете ябълката наполовина, отделете сърцевината. Прекарайте херингата, ядките, яйцето и ябълката през месомелачка и разбийте до пухкавост.
Стъпка 3
Сервирайте палачинките на плато, а ядката херинга в купа за салата. Украсете всичко с клончета копър и пръстени лук.
