Супа от суп с бекон, миди и сьомга може да се превърне в истинско произведение на изкуството в ръцете на любяща съпруга.
Необходимо е
- - 300 гр. Сьомга
- - 200 гр. Мляко
- - 200 гр. Картофи
- - 150 гр шунка
- - 200 гр миди
- - 1 глава лук
- - 100 грама моркови
- - 2 стръка целина
- - 1 супена лъжица брашно
- - зехтин
- - сос от стриди
- - табаско
- - нарязани зеленчуци
Инструкции
Етап 1
Нарежете сьомгата на филийки и гответе до омекване.
Стъпка 2
Накълцайте бекона, сложете го в тенджера и го запържете в зехтин, докато стане хрупкав.
Стъпка 3
Хвърлете ситно нарязани моркови, лук и целина върху бекона и запържете още 10 минути.
Стъпка 4
Добавете картофи към бекона. Запържете всичко, докато картофите имат златиста коричка.
Стъпка 5
Напълнете всички съставки с рибен бульон и оставете да заври.
Стъпка 6
Разреждаме брашното в студена вода и добавяме към бульона. Оставете сместа да се сгъсти.
Стъпка 7
Налейте мляко и варете супата за 10 минути.
Стъпка 8
Хвърляме парченца сьомга и миди в супата.
Стъпка 9
Подправете с два соса, стриди и табаско.
Стъпка 10
Оставете да заври, свалете от огъня и поръсете с билки.
