Ябълковият оризов пудинг е много леко ароматно лакомство, което можете да приготвите за закуска. Самата рецепта е съвсем проста, но пудингът върху нея се оказва невероятно вкусен, можете да го залеете с всеки сладък сироп преди сервиране.
Необходимо е
- - 4 ябълки;
- - 100 г ориз;
- - 100 мл сметана;
- - 4 ст. лъжици маргарин, конфитюр от плодове или горски плодове, захар;
- - 1 яйце;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - оцет.
Инструкции
Етап 1
Обелете внимателно средно големи ябълки, отстранете средата със семена - използвайте специален нож, тъй като ябълките трябва да останат непокътнати.
Стъпка 2
Намажете формичките за пудинг с маргарин, поставете във всяка ябълка. Изсипете плодов сос или сладко в средата на ябълката - средата трябва да бъде изцяло напълнена с нея.
Стъпка 3
Сварете ориза до състояние на каша, добавете яйце към него.
Стъпка 4
Отделно смесете сметаната и захарта, добавете содата, загасена с оцет. Разбийте сместа с миксер, трябва да получите плътна пяна. Добавете тази пяна към ориза, разбийте отново с миксер.
Стъпка 5
Поставете масата във формата на ябълките, запълвайки с нея цялото свободно пространство. Поставете пудинга във фурната, гответе на 140 градуса - отгоре трябва да се образува златиста коричка. Ароматизиран ябълков оризов пудинг е готов, сервирайте топъл.
