Това пролетно ястие е оригинално и вкусно, проникнато с вкуса и аромата на млади зеленчуци, билки и чесън.
Необходимо е
- - 1 дълга краставица;
- - 1 супена лъжица. лъжица нискомаслена заквасена сметана;
- - 5 броя. пъдпъдъчи яйца;
- - 50 г крема сирене;
- - 1 малка скилидка чесън;
- - 3-4 бр. репички;
- - магданоз;
- - копър;
- - сол;
- - пипер;
Инструкции
Етап 1
Пригответе краставицата: измийте я, отрежете горната надлъжна част, а също и за стабилност, отрежете малко дъното на краставицата.
Използвайте чаена лъжичка, за да отстраните сърцевината от краставицата. Трябва да вземете дълга "лодка".
Стъпка 2
Пригответе пълнежа: смесете сирене със заквасена сметана, добавете накълцан чесън, билки, сол, черен пипер.
Сварете пъдпъдъчи яйца, обелете ги и нарежете всяко на 2 половини.
Нарежете репичките на тънки филийки.
Стъпка 3
Напълнете краставицата със сирената маса, след което нарежете на отделни парчета.
Стъпка 4
Поставете половин яйце върху всяко парче пълнена краставица и украсете с резенчета репички.
