Дори ако една жена знае как да готви само няколко супи, нищо не й пречи периодично да добавя нови съставки към вече познати рецепти. Например можете да поставите филета от сьомга в обикновената си картофена супа.
Необходимо е
- - 6 картофа
- - 200 гр. Филе пушена сьомга
- - 4 чаши месен бульон
- - 2 глави лук
- - 1 морков
- - 100 грама пушен бекон
- - 4 супени лъжици заквасена сметана
- - черен пипер
- - копър
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Стъпка 2
Измиваме морковите, обелваме и нарязваме на ивици.
Стъпка 3
Вземаме свинска мас и нарязваме на филийки, след което се запържваме.
Стъпка 4
Добавете морковите и лука към бекона. Продължаваме да пържим 5 минути.
Стъпка 5
Налейте бульона и оставете да заври.
Стъпка 6
Измийте картофите, обелете и нарежете на кубчета. Добавете картофите в бульона и продължете да готвите 10-15 минути. Сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 7
Свалете от огъня, след това нарежете филетата сьомга на филийки и сложете в бульона.
Стъпка 8
Добавете заквасена сметана и украсете получената супа с копър.
