Cupcake "Мрамор" е вкусен десерт, който се приготвя много бързо. Това е чудесен вариант за душевно семейно чаене.
Необходимо е
- - какао на прах (две супени лъжици);
- - меко масло (260 г);
- - пудра захар (за поръсване);
- - гранулирана захар (193 g);
- - бакпулвер (половин пакетче);
- - фина сол (една щипка);
- - пилешки яйца (пет парчета);
- - ванилова захар (половин торбичка);
- - пресято пшенично брашно (360 g);
- - тежка сметана (110 ml).
Инструкции
Етап 1
Добавете гранулирана захар към мекото масло. Добавете ванилова захар и разбийте съставките с миксер до кремообразна смес. Към тази разбита маса постепенно добавяйте по едно пилешко яйце. Сместа трябва да се омесва старателно всеки път, когато се добави яйце. Добавете фина сол, пшенично брашно, бакпулвер към яйчено-кремообразната маса, изсипете необходимото количество краве сметана.
Стъпка 2
Разбъркайте сместа и я разделете на две равни части и добавете какао на прах към една от тях. Намажете малка форма за печене с олио или маргарин и поставете първо тъмното тесто, а след това светлото тесто.
Стъпка 3
Внимателно разбъркайте тестото от двата цвята с вилица, докато се образува красив мраморен модел. Печете тортата "Мрамор" на 180 градуса за петдесет минути. Поръсете малко пудра захар отгоре на тортата преди сервиране.
